好吃的素三鮮餃怎麼做簡單又好吃

素三鮮餃是一道十分不錯的餃子，在中國深受廣大食客的喜愛，這道菜的歷史十分的久遠，歷來都是逢年過節家中必備之物，這道菜的口感十分的嫩滑，吃起來也是十分的香甜可口，讓人沉迷其中難以自拔，吃過這道菜的人都還想着繼續品嚐第二次。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加水和成軟硬適中的麪糰

2.蝦

3.雞蛋

4.韭菜

5.蝦剝出蝦仁，挑出蝦線，洗淨

6.多加點油，把雞蛋炒熟，劃散

7.韭菜切末，蝦仁稍稍剁碎

8.再放入雞蛋，加入一匙豆瓣醬，一匙味精，一匙十三香，適量油

9.拌勻

10.麪糰分成小劑子，擀成麪皮

11.放上餡，包成餃子

12.全部做好，煮熟

13.咬一口，鮮美可口，還有大大的蝦仁在裏面哦

烹飪技巧

1、餡裏不用放鹽，不然餡會出水，餃子不好包。