準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西蘭花 :250 雞蛋 :1個 輔料油 :適量鹽 :適量蠔油 :適量蒜瓣 :適量 具體步驟 1.把食材準備好待用 2.雞蛋炒熟 3.炒熟的雞蛋放入碗中待用 4.鍋中放少許油用蒜瓣熗鍋出香 5.放入雞蛋和西蘭花翻炒 6.添加調料 7.翻炒出鍋烹飪技巧西蘭花不能炒太老,如果太老既不好看也流失營養。