香軟的用電飯鍋做蛋糕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

先將蛋清和蛋黃分離，用三根筷子打蛋清，為了突出甜可以放一點點鹽

放一勺糖，有點稠就在放一點，打十五分鐘左右會成奶油狀

然後在蛋黃裏面放兩勺糖，三勺冒尖麪粉，六勺牛奶，並攪拌好

倒入一半打好蛋清，上下攪拌！

放入電飯鍋，按煮飯鍵預熱一分鐘再拿出來鍋底有點熱便可以在鍋中加少量油，為了最後不粘鍋，把所有的東西一起攪拌好，按下煮飯鍵，兩分鐘左右會自動跳到保温鍵

這時用毛巾堵住通風口悶二十分鐘，即可