準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :適量 雞腿 :適量 蘑菇 :適量 輔料料酒 :適量大料 :適量 醬油 :適量姜葱蒜 :適量 花椒 :適量 醋 :適量鹽 :適量 具體步驟1.將雞腿切塊,加姜蒜、料酒、醬油、醋,鹽,把雞腿醃製半小時2.把蘑菇用清水洗淨,泡出渣子,用手把蘑菇扳小3.把青椒洗淨切段4.鍋裏倒油,放花椒,大料,然後把醃製好的雞塊倒入翻炒,待雞塊變色後,倒入蘑菇一起炒5.加少許水,小火燉一會,待鍋裏的水快乾後,倒入青椒翻炒,一分鐘後起鍋