準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 蘑菇 :適量 黃瓜 :適量 火腿 :適量油 :適量鹽 :適量料酒 :適量蒜末 :適量蠔油 :適量 輔料 具體步驟1. .蘑菇洗淨,瀝乾水分.黃瓜洗淨,切成絲.火腿切成細條.2. 熱鍋,倒油,放入蘑菇翻炒至出汁,倒入黃瓜翻炒,加鹽和料酒.3. 放入火腿條翻炒,放入蒜末,加少許蠔油(建議其實不加為妙,因為加蠔油之前顏色特別好看,鮮亮鮮亮的,紅紅綠綠.加過耗油之後味道是好了,但顏色暗淡了很多...黑黑的了).4. 稍稍翻炒一會兒即可起鍋.