準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 牛肉 ：250 輔料青椒 孜然粉 生粉 小辣椒 姜 大蒜 ：適量 具體步驟1. 把牛肉切薄小片 倒幹血水 油鹽生粉醃製20分鐘2. 串好3. 青椒切正方形片 按自己喜好串好 只加油稍微炸剪幹水分 最好微焦4. 微焦後，放薑片和大蒜辣椒爆炒一下，調味，…稍微炒一會放點醬油，灑點孜然粉，即可起鍋。
