西紅柿有個雙胞胎兄弟,它名字叫做聖女果,人們常常誤會兩者就是一樣的,其實並不是的。聖女果也叫小番茄,營養價值極高,可以用來當食材做菜也可以用來直接吃的水果。三色聖女果這道菜顏色非常的鮮豔,簡單的翻炒讓聖女果的營養美味都出來了,而且還非常的下飯,酸酸甜甜。
主料
聖女果 :100西藍花 :200
雞蛋 :一個
瘦肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
西蘭花聖女果洗淨浸泡一會,西蘭花用開水燙熟。
聖女果切開,瘦肉用生粉鹽醃一會
瘦肉用生粉鹽醃一會,肉下鍋炒至半熟。
加入聖女果繼續炒,加個雞蛋下去拌勻放適量鹽調味煮熟。
.西蘭花圍圈,把聖女果盛上碟即可。