準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 牛肉 :150 輔料油 :適量生粉 :適量 姜 :適量葱 :2根水 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.把牛肉切片,姜切絲,葱切段,加入生粉 2.再加醬油和油拌勻醃10分鐘 3.把鍋加熱再放油 4.放入牛肉翻炒 5.加點水大火炒 6.炒至收汁加點葱花和醬油拌勻即可 7.裝好上桌烹飪技巧牛肉先用油、醬油、生粉和姜拌勻,醃幾分鐘再炒更美味!