相關幾分鐘的餐飲知識

10分鐘左右。夏季，毛豆可在5月下旬或6月上旬採摘，在中部和南部一些地區，通常在春末或初夏採摘。毛豆作為一種原產於中國的豆科植物，可以與其他蔬菜一起煎炒和煲湯食用。夏天可以把毛豆和紫菜做成湯，也可以用毛豆做小菜，吃起...

十五分鐘至二十分鐘。包子的餡料不一樣，蒸制的時間也會稍有差別。素餡的包子比較易熟，水開後蒸十五分鐘左右即可。肉餡的包子需要水開後再蒸二十分鐘才能熟透。個頭偏大的包子以及冷凍的包子，需要酌情增加蒸制的時間。蒸...

水開後3分鐘。豬蹄焯水的時候需要提前將豬蹄醃製一段時間，這樣做出來的豬蹄吃起來不會有太大的肉腥味。醃製豬蹄的時候可以用白醋啤酒醃製半個小時的時間，另外醃製完成之後焯水的時候最好是冷水下鍋，這樣做出來的豬蹄吃...

15-20分鐘。烹飪小龍蝦時，需要使用沸火，烹飪的時間不宜低於10分。小龍蝦是淡水經濟蝦類，別名克氏原螯蝦、淡水小龍蝦、紅色沼澤螯蝦等，可以煮着吃，也可以蒸着吃等。小龍蝦可以用於製作麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦、香辣小龍蝦...

3-5分鐘。已經熟透後的包子，再次食用時只需要把包子加熱即可。在包子第一遍蒸的時候，需要蒸10-15分鐘的時間，可以保證包子能夠完全熟透。吃不完的包子，建議放到乾燥低温的地方進行保存。常見的包子餡料，主要有豬肉餡、西葫...

水開後十分鐘左右。素餡餃子熟的比較快，需要的時間也比肉餡的餃子短。在蒸餃子的時候，直接冷水上鍋就可以了，水開後再蒸十分鐘左右就已經完全熟透了。蒸好的餃子，一口氣吃不完的話，最好晾涼了再放進冰箱中冷藏保存，而且在下...

1-3分鐘。若是用微波爐加熱需要1至2分鐘，用電鍋需要3分鐘左右，但是用電鍋熱出來的包子底部容易焦硬。若是用蒸爐蒸就需要3分鐘左右了，這樣加熱出來包子鬆軟可口。吃不完的包子建議冷藏保存，保存的時候需要注意將其密封，避...

20分鐘。用高壓鍋煮板栗需要的時間比較短，但是煮出來的板栗味道會差一些。使用高壓鍋煮板栗的時候需要確保高壓鍋的出氣嘴是順暢的，並且放入的板栗不能炒鍋高壓鍋溶劑的4/5。買回來的板栗使用不完可以直接保存在陰涼通...

5分鐘-8分鐘左右。火雞肉在國內並不受大家青睞，主要是因為火雞雞肉的脂肪含量很低，只有2%，因此吃起來口感乾柴，且不易入味兒。半成品的火雞肉，通常是已經經過了初步加工，炸制的時間不需要太久，太久容易將肉炸老，更加影響食用...

1-2分鐘左右，主要根據萵苣的多少、大小以及薄厚來適當的增減時間。萵苣水煮後會降低苦澀的味道，可以直接涼拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒製成菜餚食用即可。萵苣主食其莖部，葉子部分也可以食用，但若是已經老的...

5分鐘至10分鐘。煮毛豆的時間不宜過長，以免毛肚口感變硬。毛肚是牛的內臟，含有寄生蟲，煮制的時間不宜過短。毛肚的表面比較髒，清洗過程中可以用食用鹽、玉米麪、食醋，將毛肚反覆揉搓清洗乾淨即可。毛肚的烹飪方式多樣，可以...

半分鐘至一分鐘。鴨腸過水的時間不宜過久，以免肉質變老，影響嚼勁。鴨腸是鴨子的內臟，肉質香脆，烹飪方式多樣，可以製作滷鴨腸、烤鴨腸、炒鴨腸、燉鴨腸、製作火鍋、製作麻辣香鍋等。鴨腸的表面比較髒，清洗的時候需要將鴨腸剪...

十分鐘左右。餛燉煮的時候，要等待水開再下鍋，冷水下鍋煮會導致其外皮破裂，煮出來的餛燉外觀和口感都不佳。煮好的餛燉需要將其放入冰箱冷藏保存，保存時間在一到兩天內。煮熟的餛燉保質時間不宜過長，較容易變質。未煮熟的餛...

3-5分鐘。一種是中式的煎餃，通常用的是煮熟後隔夜的涼餃子，如果用剛出鍋的熱餃子直接煎會非常容易煎碎，最好等餃子涼透再煎，煎3至5分鐘左右。另一種是日式煎餃，冷凍的餃子不需要煮，直接放少許油中火煎2分鐘左右，再加少許水蓋...

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15-20分鐘左右。做冰糖雪梨大約15-20分鐘就可以了。蒸冰糖雪梨的時間一定要把握好，不能太久也不能太短。時間太短，冰糖不能充分融化，梨中的有益成分也不能徹底釋放；時間太久，梨水內的有益成分隨水蒸氣揮發，造成有益成分流失...

5-15分鐘。魷魚鬚子、魷魚片、魷魚圈燙7分鐘左右熟，整隻魷魚13分鐘左右熟。魷魚的做法很多，比較常見的是鐵板魷魚，鐵板魷魚通過高温可以縮短部分時間，為了保證口感，喜歡嫩一點的口感就保持鐵板高温7-8分鐘。煮魷魚或者火鍋...

10-15分鐘。在做朝鮮冷麪之前，需要把冷麪放入冷水浸泡一夜。這樣在煮冷麪的時間就不用太久，一旦時間過長面就會爛掉，一夾就會斷。在做朝鮮冷麪時，還要注意湯頭和拌料。其中拌料裏最不能少的就是泡菜，泡菜甜脆甜脆的和四川...

一分鐘左右。帶魚的肉比較薄，炸的時候不需要太久時間。在炸帶魚前蘸點乾粉，乾粉可以使炸出來的魚皮更加酥脆，口感更好。並且有了乾粉，炸過的帶魚即使變涼了，也不會變軟，仍可以保有酥脆的感覺。同時也避免了在炸的過程中油迸...

2-8分鐘。牛肉的塊頭不同，炒的時間也會不一樣。牛肉切成絲再炒，需要炒2-3分鐘，牛肉切成塊再炒，需要炒7-8分鐘。牛肉炒着吃時，可以用於製作青椒炒牛肉、幹辣椒炒牛肉、洋葱炒牛肉、牛肉炒芹菜、牛肉炒萵筍片、牛肉炒青豆等...

八分鐘到十分鐘。將清洗乾淨的豬耳朵和鹽，生抽，老抽，八角，桂皮，香葉等調味料放入高壓鍋中，加水至沒過豬耳朵，加壓煮八分鐘到十分鐘即可食用。高壓鍋的壓力是大氣壓的數倍，可以大大的減少烹飪時間。豬耳朵的肉質薄，需要在高壓鍋...

8分鐘左右。龍眼乾在食用前直接將其放入蒸鍋內蒸熟即可，但注意蒸制的時間不能過長或過短，否則都會影響龍眼乾的食用口感以及食用價值等。蒸制好的龍眼乾可以直接食用，也可以加入到排骨湯或是雞湯中豐富口感，調節燙羹的味...

水開後15分鐘。蒸基圍蝦的時候蒸的時間不能太長也不能太短，不然會影響基圍蝦吃起來的口感。蒸基圍蝦的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下蝦皮有沒有變成紅色，變成紅色就證明基圍蝦蒸熟了、蒸好的基圍蝦最好是當天...

10-15分鐘。煮手工水餃時間的長短取決於餃子的餡料以及火候的大小。如果餃子餡為素餡，則大約十分鐘即可煮熟，反之需要花費較長的時間。在煮餃子的過程中，要隨時攪拌，防止粘鍋或者餃子與餃子之間發生黏連的現象，但動作要輕，...

1-5分鐘。茭白直接炒，需要炒5分鐘左右，茭白焯水後再炒，需要炒1-2分鐘。炒茭白時，將茭白放入鍋中，炒至顏色變深即可。茭白炒着吃時，可以用於製作清炒茭白、茭白炒肉、茭白炒雞蛋、茭白炒毛豆、茭白炒木耳等美食。茭白炒好以...