冰糖雪梨蒸幾分鐘

15-20分鐘左右。做冰糖雪梨大約15-20分鐘就可以了。蒸冰糖雪梨的時間一定要把握好，不能太久也不能太短。時間太短，冰糖不能充分融化，梨中的有益成分也不能徹底釋放；時間太久，梨水內的有益成分隨水蒸氣揮發，造成有益成分流失。