準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料麪粉 :1000 豬肉 :500 白菜 :500 輔料油 :適量鹽 :適量葱 :適量 姜 :適量香油 :適量味精 :適量 具體步驟 1.發酵好的麪糰 2.豬肉剁碎 3.花生油燒熱放涼將剁碎的豬肉、葱、姜放入,放適量的鹽、味精、香油攪拌均勻 4.白菜剁碎 5.攥去多餘水分 6.攪拌均勻 7.麪糰揉光滑揪成小劑子 8.擀皮 9.麪皮上放適量的餡 10.捏成包子 11.包子做好了 12.擺放在蒸鍋裏,上汽蒸15分鐘 13.關火虛蒸5分鐘,蒸好的包子。烹飪技巧無