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百吃不厭的茭瓜炒雞蛋怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的茭瓜炒雞蛋怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個茭瓜:1個輔料陳醋:適量生抽:適量葱花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.茭瓜1個2.雞蛋4個3.切葱花備用。4.雞蛋打散。5.鍋中加入適量油,倒入雞蛋液。...

百吃不厭的香辣花生怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的香辣花生怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:300輔料花椒:適量麻椒:適量油:適量鹽:適量糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備花生和材料2.一部分幹辣椒,一勺花椒和麻椒放鍋內加水燒開,關火3.將花...

百吃不厭的肉炒茭白怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的肉炒茭白怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:400豬肉:150輔料鹽:1姜:3油:3雞精:1具體步驟1.茭白,肉,姜切好備用。2.油鍋燒熱,放姜,放豬肉。3.放茭白,放鹽翻炒,再放水稍煮一會兒,出鍋前放點雞精。烹飪...

百吃不厭的土豆炒洋葱怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的土豆炒洋葱怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:1個土豆:3個輔料鹽:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.土豆去皮2.洋葱切絲3.鍋燒熱放入適量油4.葱花炒香後放入土豆絲5.土豆絲翻炒一會兒就可以放入...

百吃不厭的黃瓜炒豬肝怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的黃瓜炒豬肝怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:200大葱:50黃瓜:200生薑:50輔料料酒:適量鹽:1小勺生抽:1大勺油:適量具體步驟1.豬肝清洗後泡水(水要浸沒豬肝)1~2小時。2.豬肝切片,加生薑、料酒醃製一會...

百吃不厭的清炒南瓜藤怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的清炒南瓜藤怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜藤:250辣椒:1個輔料油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.材料集合圖:南瓜藤、辣椒。南瓜藤的筋剝掉,摘小段。2.辣椒切絲3.油鍋燒熱4.先炒一下辣椒5.倒...

百吃不厭的蝦皮雞蛋羹怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的蝦皮雞蛋羹怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料味極鮮:適量油:適量鹽:適量蝦皮:適量具體步驟1.準備食材2.雞蛋中加入適量食用油攪拌均勻3.加入少量味極鮮和鹽攪拌4.加入涼白開5.潑去浮...

臘辣土豆絲的做法 百吃不厭【臘辣土豆絲】 臘辣土豆絲怎麼做

臘辣土豆絲的做法 百吃不厭【臘辣土豆絲】 臘辣土豆絲怎麼做

“很很家常的一道菜,做法也很簡單。喜歡吃脆爽的就來個快炒!像我喜歡吃軟面的,就多炒一會兒,也可加點點水,蓋蓋燜一會兒。土豆切絲,如果像我一樣沒那麼好的刀功,就用刨絲器來刨出絲,這樣一樣粗細,炒的時間就不會有的熟有的不熟...

蛋黃披薩的做法 百吃不膩的蛋黃披薩 蛋黃披薩怎麼做

蛋黃披薩的做法 百吃不膩的蛋黃披薩 蛋黃披薩怎麼做

“很多年之前當第一吃比勝客的披薩時,感歎怎麼會有這樣好吃的東西呢?是怎樣做出來的呢?打心裏無比佩服廚師高超的手藝。到了現在披薩已經成為家庭中特別普通的一種美食了,家常到隨手就用家裏現成的材料製作,無需特意為它備...

百吃不厭的香滷豬耳怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的香滷豬耳怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬耳:450輔料鹽:適量姜:適量紅糖:適量蒜:適量生抽:適量老抽:適量花椒:適量具體步驟1.豬耳一隻,用熱水刮洗乾淨。2.洗好的豬耳切條。3.切好的豬耳,加薑絲蒜...

百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:350輔料葱:適量鹽:適量香菜:適量孜然粉:適量胡蘿蔔:150蒜:適量油:適量白芝麻:適量具體步驟1.羊肉切成片;2.加入鹽,生抽拌勻;3.胡蘿蔔去皮,切成條備用;4.準...

醬茄子的做法 百吃不厭的鹹菜—醬茄子 醬茄子怎麼做

醬茄子的做法 百吃不厭的鹹菜—醬茄子 醬茄子怎麼做

“小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候,奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜,在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見這種小茄子會買回來做上一些。”...

百吃不厭的蓮藕燒排骨怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的蓮藕燒排骨怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500蓮藕:100輔料鹽:適量紅燒醬油:適量八角:1個油:適量冰糖:適量葱:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.排骨洗淨,斬成小塊。2.準備好葱姜八角。3.蓮藕洗淨,切...

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:半個青椒:1個輔料油:適量大葱:適量鹽:適量高良薑:適量具體步驟1.準備食材2.甘藍切絲3.青椒切絲4.葱、姜切好備用5.炒鍋倒油煸香葱、姜後放紫甘...

百吃不厭的自制午餐肉怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的自制午餐肉怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個豬肉:550玉米澱粉:30輔料鹽:1小勺五香粉:1小勺紅曲粉:少許雞粉:1小勺白胡椒粉:1小勺料酒:1勺生抽:2勺薑汁:1勺具體步驟1.豬肉洗淨,把豬肉皮去掉。把豬...

百吃不厭的一品土豆泥怎麼做簡單又好吃

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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:500玉米:100胡蘿蔔:100豌豆:100輔料淡奶油:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.將土豆洗淨蒸熟2.涼温後去皮,壓成泥3.土豆泥中加淡奶油、鹽、黑胡椒...

百吃不厭的普寧豆醬炒空心菜怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的普寧豆醬炒空心菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:450輔料油:適量魚露:適量普寧豆醬:適量蒜:適量具體步驟1.將空心菜摘去枯黃的的葉子,蒜去皮剁碎;2.置鍋火上,加入適量的油加熱,3.爆香後,快速放入空...

百吃不厭的雜蔬炒麪怎麼做簡單又好吃

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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:200麪條:200豆芽:200輔料胡蘿蔔:1個葱:適量精鹽:適量油:適量香菇:5個海鮮醬油:適量味精:適量具體步驟1.準備好所用原料,蔬菜清洗乾淨2.油菜切成段,香菇...

百吃不厭的胡蘿蔔炒杏鮑菇怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的胡蘿蔔炒杏鮑菇怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:100杏鮑菇:100輔料花生油:適量鹽:適量味極鮮:適量五香粉:適量大蒜:適量青菜:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.準備適量的胡蘿蔔和杏鮑菇,洗乾淨備用...

百吃不厭的自制花生醬怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的自制花生醬怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:300輔料鹽:適量具體步驟1.花生米放在烤箱裏烤熟(我用的是150度,20分鐘左右,聞到花生香味後勤看着,防止烤過頭了)2.料理機內放大概三分之一到二分...

百吃不厭的培根炒麪怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的培根炒麪怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋餅:1個培根:100麪條:250圓葱:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量雞精:適量水:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.把所需食材準備好2.胡蘿蔔,圓葱,蛋餅切絲3....

百吃不厭的清炒娃娃菜怎麼做簡單又好吃

百吃不厭的清炒娃娃菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:1棵輔料蒜:適量醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切寬絲。2.蒜去皮切碎,葱花切碎。3.鍋裏熱油,加蒜沫葱爆香。4.倒入白菜翻炒熟。5....