準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大米 :50 花生 :30 紅棗 :6個 輔料 冰糖 :少許 具體步驟 1.首先將花生泡水一個小時。 2.鍋中倒入小半鍋清水,下入洗淨的大米,大火燒開,轉小火。 3.再放入花生、紅棗,煮三十分鐘。 4.最後放入2勺冰糖,拌勻,繼續煮五分鐘,即可出鍋品嚐。烹飪技巧1、腹部脹滿、舌苔厚膩者,寄生蟲病患者不宜食用紅棗。2、紅棗切忌和葱或魚同食。3、花生不可與香瓜同食。4、有膽病者、高血脂症患者忌食花生。