準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 紫薯 :100糯米粉 :100 輔料芝麻 :適量白糖 :20 牛奶 :50 具體步驟 1.紫薯去皮上鍋蒸熟。 2.用勺子壓成紫薯泥 3.加入麪粉牛奶 4.揉成軟硬適度的麪糰 5.取一小團揉圓壓扁 6.兩面沾上芝麻 7.鍋內放入適量的油放上紫薯餅小火慢煎至兩面金黃烹飪技巧我做了兩鍋,一鍋是沾了芝麻的,一鍋沒沾的,沾了芝麻的,芝麻容易掉出來,換成烤箱做可能更好點。