相關日本的餐飲知識

食材明細主料日本豆腐（適量）韭菜（適量）培根（適量）西紅柿（一個）調料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日本豆腐燒培根的做法步驟1、日本豆腐切斷入鍋煎。2、煎一下，至偏黃撈出來備用。3、培根切斷，西紅柿切塊，韭菜切斷備用...

“日本豆腐又稱玉子豆腐，雞蛋豆腐，爽滑鮮嫩，美味清香，加入金針菇，胡蘿蔔絲一起烹煮口感極好，色香味俱全，不需要太多調味料，美味可口，營養更豐富，孕婦和寶寶也適合吃。”食材明細主料日本豆腐（3包）金針菇（200克）胡蘿蔔絲（適量）輔料蒜末...

食材明細主料壽司米（100G）海苔（一大張）蟹柳（兩條）輔料魚籽（適量）黃瓜（一根）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）反捲魚籽日本壽司的做法步驟1、選擇壽司飯一檔2、蒸好的飯裏倒入壽司醋，和勻3、竹簾上鋪保鮮膜，更乾淨也方便翻轉，再鋪...

餐飲提問：禾綠加盟？我想開一家日本料理店，哪家加盟品牌做得還可以？你就佔用你回答：禾綠是加盟的，不過奈久食壽司或者元氣壽司更好。...

食材明細主料平菇（130克）萵筍（1根）日本豆腐（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇萵筍日本豆腐的做法步驟1、食材：平菇2、萵筍（已去皮）、日本豆腐3、將平菇去根清洗一下撈出。4、並撕開，待用。5、將已去...

餐飲提問：對於去日本料理店打工的選擇thy968回答：我覺得是新的店比較好,大家都從新朋友做起..老店的話有的日本人會欺負新人.和前輩不好融入.新的店很少阿..ck大甜甜回答：這跟新開的還是老的有什麼關係你在日本嗎？料理店...

食材明細主料金針菇（適量）日本豆腐（三根）西紅柿（一個）輔料玉米油（一勺）鹽（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇日本豆腐湯的做法步驟1、西紅柿切塊，金針菇去帝切斷，日本豆腐切段備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入西...

“冰箱裏剩下些許魷魚須，太少了不夠做菜，乾脆弄成醬做些壽司和飯糰”食材明細主料米飯（適量）海苔片（2片）丘比沙拉醬（幾勺）魷魚須（少許）青瓜（1小截）雙匯火腿腸（1/4根）鹹菜蘿蔔丁（2湯匙）番茄沙司（3調味匙）生菜（1顆）壽司醋（適量）輔料蠔油（4調味...

餐飲提問：日本喜多方拉麪加盟費多少？文靜ai你呦回答：日本喜多方拉麪加盟總投資金額40萬-80萬之間，其中包括加盟費5-10萬元，設備費8-16萬元，其餘的都是你自己的店面租金，人工費用，裝修資金和其他流水。日本拉麪是深受中國食客...

“簡單的家常菜，清淡而不失美味”食材明細主料梅豆（適量）日本南瓜（適量）蒜（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆炒日本南瓜的做法步驟1、梅豆去兩端和老莖，折成段洗淨，日本南瓜切...

食材明細主料絲瓜（1條）日本豆腐（2個）輔料薑絲（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（0.5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜滾刀切塊2、日本豆腐切塊3、薑片切絲4、鍋燒熱後倒入食用油5、放入日本豆腐煎...

食材明細主料日本南瓜（285克）羊尾筍（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊尾筍炒日本南瓜的做法步驟1、食材：日本南瓜（已去籽清洗切片）、羊尾筍（已浸泡去除鹽分）2、隨後，將浸泡好的羊尾筍撈出，放在案板上...

餐飲提問：開一家日本料理店大概要多少錢大瑾Joyce回答：不知道您是想要打造一個個人品牌，還是透過加盟日料店來開店。我比較瞭解後者，可以給您相關日料品牌的加盟費（投資費用）以日本料理店加盟排行榜前五名的品牌爲例，投資費...

食材明細主料日本豆腐（適量）內脂豆腐（適量）變蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐變蛋湯的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐切丁變蛋切丁4、鍋中煮開水加入兩種豆腐5、加入...

食材明細主料日本豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐銅鑼燒的做法步驟1、日本豆腐。2、剝掉包裝。3、雞蛋、麪粉。4、蠔油加水、糖、少許生抽...

“上次做的豆腐塞肉，今天改良一下，用日本豆腐做，味道更加滑嫩鮮美。”食材明細主料日本豆腐（適量）豬肉（適量）西蘭花（適量）枸杞（少許）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百花釀日本豆腐的做法步驟1、豬肉切成泥，加鹽酒雞...

“下面給你吃。”食材明細主料豬筒骨（2根）五花肉（隨意）日本拉麪（適量）輔料綠豆芽（適量）木耳（適量）大蔥（適量）老薑（適量）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）味噌（適量）雞蛋（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日本豚骨拉麪的做法步驟1、首先是...

“家常菜---鮮菇日本豆腐”食材明細主料日本豆腐（2條）海鮮菇（1盒）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（0.5勺）香菜（適量）澱粉（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮菇日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐去掉包裝，切成小段。2、沾...

食材明細主料日本豆腐（300g）輔料粉絲（150g）青豆（50g）紅蘿蔔（100g）豬肉（200g）油（適量）澱粉（適量）香菇（100g）蝦皮（20g）配料鹽（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜錦日本豆腐的做法步驟1、鍋燒熱,將...

食材明細主料日本豆腐（1支）目魚蛋（適量）調料海鮮湯料（1包）醋（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）目魚蛋日本豆腐湯的做法步驟1、食材：日本豆腐。2、目魚蛋（已清洗）。3、海鮮湯料。4、將日本豆腐切開去包裝殼，切成小塊。5、鍋...

餐飲提問：開日本料理店要多少錢？GTO87回答：日本料理品類衆多，要問要多少錢，首先決定權在於經營的品類如果是開一間壽司店，成本相對較低，從5-20萬不等，如果你想經營一家以外賣爲主的壽司店，免去了店鋪成本和服務經營成本，專注於...

餐飲提問：開家日本料理店要多少錢大崔崔是帥又是酷回答：日本料理品類衆多，要問要多少錢，首先決定權在於經營的品類如果是開一間壽司店，成本相對較低，從5-20萬不等，如果你想經營一家以外賣爲主的壽司店，免去了店鋪成本和服務經...

“嫩滑可口的一道菜。”食材明細主料日本豆腐（2條）輔料雞蛋（1只）配料蠔油（適量）花生油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油日本豆腐的做法步驟1、用刀切開日本豆腐的外裝袋，擠出豆腐。切段。2、雞蛋打散，放入花生油及鹽...

“一直驚歎於日式和果子之美輪美奐，精緻絕倫。雖心嚮往之，卻總沒有決心去嘗試。無意間，看到這香蕉和果子，切成小四方塊，對顏值要求好像並不特別高。正好香蕉，也有核桃，立馬便動了心。微波加熱，讓香蕉泥的糯米麪團變熟。加入核...

食材明細主料日本南瓜（半個）帶豆（120克）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）帶豆日本南瓜的做法步驟1、食材：日本南瓜。2、帶豆（已摘洗）。3、將日本南瓜去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒...