“嫩滑可口的一道菜。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油日本豆腐的做法步驟
1、用刀切開日本豆腐的外裝袋,擠出豆腐。切段。
2、雞蛋打散,放入花生油及鹽拌勻備用。
3、鍋燒熱油。
4、將切好段的日本豆腐放入蛋液內,沾勻蛋液。
5、用湯匙小心地將日本豆腐放入鍋內,小火慢煎。
6、放蠔油在碗內,加少許水拌勻。
7、放入已經煎好的日本豆腐裏。大火燒開即可。
“嫩滑可口的一道菜。”
1、用刀切開日本豆腐的外裝袋,擠出豆腐。切段。
2、雞蛋打散,放入花生油及鹽拌勻備用。
3、鍋燒熱油。
4、將切好段的日本豆腐放入蛋液內,沾勻蛋液。
5、用湯匙小心地將日本豆腐放入鍋內,小火慢煎。
6、放蠔油在碗內,加少許水拌勻。
7、放入已經煎好的日本豆腐裏。大火燒開即可。