食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
日本豆腐的做法步驟
- 1、肉末加鹽,生抽,雞精,生粉適量水攪拌好備用,蔥切成蔥花,枸杞洗乾淨備用
- 2、日本豆腐取出切成2釐米左右的段平鋪在盤裏,用個小勺把每段豆腐中間挖個洞,再把攪拌好的肉末放進洞裏,每段豆腐上放顆枸杞
- 3、蒸鍋加水燒開,把豆腐放進去,大火蒸10分鐘,端出來每段豆腐上面放顆蔥花點綴就可以上菜啦
小竅門
攪拌肉的時候放少許油進去肉會更滑,枸杞和香蔥都是點綴,放了枸杞吃的時候有點枸杞的甜味兒子特喜歡
攪拌肉的時候放少許油進去肉會更滑,枸杞和香蔥都是點綴,放了枸杞吃的時候有點枸杞的甜味兒子特喜歡