“日本豆腐的味道柔和。烹飪的的方式也多種多樣。今天做的是一道非常簡單快速美味的懶人廚房菜。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸日本豆腐的做法步驟
1、準備好玉子豆腐。也叫日本豆腐。這個在大超市都有賣。
2、準備好一根火腿腸,我這個是自己灌製的。切成適當的片。注意不要太薄了。均勻的鋪在蒸盤裏面。
3、把日本豆腐用手輕輕地擠壓擠在蒸盤裏。放入少許的食鹽和五香粉。放入少許蠔油,均勻的淋芝麻油。
4、鍋裏放水,放蒸架,把水燒沸。
5、中火蒸15分鐘。
6、撒上香菜淋上生抽葉關火悶五分鐘即可以使它的味道更加入味。起鍋即可。