食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
日本豆腐蒸蛋羹的做法步驟
1、雞蛋打散,蔥切碎,豆腐備用
2、蛋液中加入2倍的水打勻
3、豆腐切片,蛋液過濾3次加入碗中
4、電飯鍋燒開水,蛋液入鍋中蒸12-15分鐘左右
5、撒蔥花,澆上生抽和油即可
6、根據雞蛋大小,碗的深淺調整時間
7、不用保鮮膜,很細滑
8、沒有蜂窩眼哦
1、雞蛋打散,蔥切碎,豆腐備用
2、蛋液中加入2倍的水打勻
3、豆腐切片,蛋液過濾3次加入碗中
4、電飯鍋燒開水,蛋液入鍋中蒸12-15分鐘左右
5、撒蔥花,澆上生抽和油即可
6、根據雞蛋大小,碗的深淺調整時間
7、不用保鮮膜,很細滑
8、沒有蜂窩眼哦