食材明細主料日本豆腐 (適量)內脂豆腐 (適量)變蛋 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)蒜末 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)日本豆腐變蛋湯的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐切丁變蛋切丁4、鍋中煮開水加入兩種豆腐5、加入剩下的材料和料酒煮開6、最後加鹽即可