食材明細主料壽司米 (100G)海苔 (一大張)蟹柳 (兩條)輔料魚籽 (適量)黃瓜 (一根)清淡 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)反捲魚籽日本壽司的做法步驟1、選擇壽司飯一檔2、蒸好的飯裏倒入壽司醋,和勻3、竹簾上鋪保鮮膜,更乾淨也方便翻轉,再鋪上海苔4、上面鋪米飯,壓緊5、連着米飯跟海苔,翻轉一下,將海苔面朝上6、在海苔上鋪黃瓜跟蟹柳樹7、注意留保鮮膜的頭在外面,開始手握竹簾開卷8、要記得卷緊一點喔,拿掉保鮮膜9、用壽司刀切成均勻的塊10、小心的把壽司卷放到魚籽上開始滾動。11、好啦,可以上桌啦小竅門卷壽司時要用點力