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食材明細主料腐竹（適量）粉絲（1把）金針菇（適量）輔料剁椒醬（適量）蒜（適量）食用油（適量）調料蒸魚豉油（10ml）蠔油（10ml）鹽（適量）蔥葉（1根）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹和粉絲用冷水泡發。2、金針菇切去根...

食材明細主料幹腐竹（100克）臘腸（三根）輔料剁椒（一茶匙半）雞粉（四分之一茶匙）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香油（一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹蒸臘腸的做法步驟1、準備食材，腐竹用溫水提前泡發2、腐竹切段，臘腸切片備用3...

“很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜（1根）龍口粉絲（1小把）輔料剁椒（少許）醬油（少許）芝麻油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用溫水泡軟,撈出瀝水,加少許醬油與芝麻...

“腐竹極富營養，金針菇是菌類中的鮮品，兩者結合美上加美，再加上自家做的剁椒醬，調以美味的薑汁，非常的爽心、美味。”食材明細主料腐竹（200克）金針菇（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）剁椒醬（1勺）蔥絲（適量）薑絲（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1...

食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（幾根）蔥花（幾根）大蒜（適量）調料生抽（2毫升）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉絲蒸腐竹的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、粉絲提前浸泡備用。3、加入大蒜，生抽4、將粉絲與大蒜拌均勻待用。5...

食材明細主料腐竹（適量）剁椒（兩勺）輔料蔥（適量）大蒜頭（適量）薑末（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹。2、提前用涼水泡發。3、準...

食材明細主料金針菇（200克）泡發粉絲（一把）剁椒（50克）輔料雞粉（三分之一茶匙）蒸魚豉油（兩茶匙）蒜末（適量）蔥花（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸金針菇的做法步驟1、粉絲提前泡發備用2、金針菇切掉根部，洗淨撕開備用3...

“庫存的下飯菜！”食材明細主料絲瓜（2條）龍口粉絲（40g）生薑末（適量）蒜蓉（適量）輔料剁椒（2大勺）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色...

“細細的粉絲承載着蝦的鮮香，蝦的鮮與剁椒、蒸魚豆豉的味道合而爲一，一道美食就此呈現在餐桌上，和家人一起美美的品嚐吧。用學會的這道菜，爲春節的團圓、餐桌的豐盛做貢獻吧。”食材明細主料大蝦（180克）粉絲（30克）輔料蒜（2瓣）剁...

“喜歡剁椒，喜歡蒸菜，二者搭配堪稱完美！營養又方便呢！”食材明細主料粉絲（一把）腐竹（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹蒸粉絲的做法步驟1、腐竹提前...

“今來一款美味蒸菜：剁椒粉絲蒸蟹棒，方便快捷，美味極了！”食材明細主料粉絲（適量）蟹棒（六根）輔料蟹味菇（適量）蔥（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒粉絲蒸蟹...

“白天家裏就我媽和我兩人吃飯，我們孃兒倆喜歡做簡單省事的飯菜。今天的這盤蒸菜看着“熱鬧”、吃着好吃，是一道超級下飯的開胃菜，對於想減肥的人來說，這也是一盤有滋有味、完全能代替主食的菜。這蒸剁椒腐竹粉絲還可以替...

“夏日因爲太熱不太想進廚房，做個超快超下飯的菜是不二選擇，所以這個剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明細主料腐竹（250克）輔料剁椒（1勺）大蒜（1個）醬（1克）鹽（3克）糖（5克）醋（1勺）麻油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹的...

食材明細主料蟶子（適量）粉絲（適量）剁椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸蟶子的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蟶子洗乾淨備用。4、...

“95年，第一次出來打工。公司福利不錯，一個月發一次紙巾，牙膏，毛巾等生活用品，一個星期組織聚餐一次，老大總是慷慨大方的帶我們去吃當地最昂貴的海鮮樓。第一次吃到了白灼蝦，粉絲蒸扇貝，清蒸魚等海味，可湖南人，根深蒂固的嗜辣情...

食材明細主料長茄子（2根）粉絲（1把）海米（少許）輔料剁椒（1.5勺）蒸魚豉油（2勺）料酒（2勺）蒜（4瓣）糖（1/2勺）鹽（適量）香蔥碎（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒粉絲蒸茄條的做法步驟1、鍋中倒入適量油，放入蒜末和剁椒炒出香味。2、倒入...

“上一道主婦們最愛少油少煙的蒸菜，別看這麼簡單的蒸菜，味道可確實不錯的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下飯的夏天也可以把這一盤即當菜又當飯的幹掉哈~”食材明細主料腐竹（適量）粉絲（適量）肉末（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適...

食材明細主料龍口粉絲（1把）秋葵（6只）輔料自制剁椒（1勺）海鮮醬油（1勺）蒸魚豉油（2勺）糖（小半勺）大蒜（3瓣）植物油（適量）蔥花（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法步驟1、粉絲加冷水泡軟。2、泡軟的粉絲爲便於食...

食材明細主料腐竹（200克）土豆粉條（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥薑蒜末（適量）剁椒醬（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒醬蒸腐竹粉絲的做法步驟1、準備食材：剁椒醬，土豆粉條，蔥段、生薑，蒜瓣，泡發腐竹。2、...

食材明細主料對蝦（十二隻）粉絲（一小把）輔料剁椒（三茶匙）蒜（二十克）姜（適量）蔥（兩根）料酒（一茶匙）雞粉（少許）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲提前泡發備用2、對蝦用剪刀剪去蝦腳和蝦鬚備...

“娃娃菜的營養價值和大白菜相同，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，微量元素鋅的含量在蔬菜中名列前茅，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。娃娃菜不是轉基因產品，是從日本引進的一款蔬菜新品種，因其個頭小故被...

“做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒，知道家人不太耐辣，買時挑最小包裝的，但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹，用剁辣椒來炒，味道出奇的好。不是很辣，卻讓食客有食慾。剁辣椒，用途還是很多的。”食材明細主料腐竹（150g）輔料姜（適量）香...

食材明細主料絲瓜（1根）綠豆粉絲（1把）輔料剁椒（1勺）蒸魚豉油（1.5勺）生抽（1.5勺）香蔥（少許）料酒（1勺）蒜（4瓣）糖（1/2小勺）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、蒜剁碎。2、鍋中倒入適量油，放入剁椒炒香。3、加...

“過年少不了吃臘肉、有臘肉才能算得上過年、臘肉不管怎麼吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出來真是太香了、臘肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它們所有的香味、更是一絕！”食材明細主...

“夏天最愛省時省事的有滋味的菜，天氣熱，不動都一身汗，更甭提在狹小的廚房裏忙碌了呢。今兒個我帶來的這道蒸菜省時省力，只需10分鐘就出鍋，一大盤全家不夠吃，一週一吃一次，回回都光盤連湯都不剩。您可能說了，有這麼玄乎嗎？咱就...