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食材明細主料紅米（200g）玉米粒（50g）青豆（50g）豬肉末（100g）輔料油（1匙）鹽（1匙）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒紅米飯的做法步驟1、所有食材2、玉米粒、青豆和紅米洗淨，紅米浸泡15分鐘3、浸泡好的紅米放在電飯煲裏蒸熟4、起油鍋...

食材明細主料苦瓜（半根）紅莧菜（300克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒紅莧菜的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗）、紅莧菜（已清洗）、蒜（已切碎）。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。3...

說到糖醋排骨，都會想起上面一層濃濃的用冰糖熬出來的鮮甜可口的醬汁，小編也忍不住嚥了咽口水。這道菜的精華就在這醬汁上，吃了就停不下來，想要一直吃。同時，很多新手寶寶們就敗在了這醬汁上，怎麼都炒不出糖色，炒久了又容易發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔊菜：適量輔料具體步驟1.將蔊菜去根，淘洗兩遍。加淡鹽水浸泡2.蒜、姜，備用3.開火，熱鍋倒油，油要略多點4.中火，倒入蔊菜，同時加上蒜、姜（可不加）。中大火...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料芥菜（兩棵）紅蘿蔔（一個）調料食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、芥菜擇好，洗淨，淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，切段，擠出多餘水分。2、紅蘿蔔...

“杏鮑菇和紅腰豆一起煸炒，既有食用菌的營養又有腰豆的營養，是一道非常適合老人孩子使用的菜。”食材明細主料杏鮑菇（400克）紅腰豆（100克）彩椒（半個）洋蔥（半個）輔料生薑（適量）大蒜（4瓣）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蕨菜：500韭菜：250輔料大蒜：3瓣鹽：少許紅辣椒：2個生抽：少許具體步驟1.紅蕨菜先用開水煮透，再用清水浸泡，每幾個小時換一次水，直到水變成清，需要浸泡兩天。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅菜薹：1把風乾臘肉：1小塊輔料紅甜椒：半隻蒜瓣：4粒生薑：1塊青蒜：2根鹽：適量料酒：適量頭抽：適量具體步驟1.風乾的臘肉，肉乾緊且味鹹，先提前泡水；泡水後最好再蒸一...

豬油。炒紅豆沙前要先煮豆沙，建議煮的時候不要加太多水，沒過紅豆一指節的水就夠了，這樣煮出的紅豆沙水分是剛好的。其次，在炒制的時候全程都要用小火，並且不停的攪拌以防止粘鍋。炒制的鍋也是有講究的，不要用鐵鍋或者鋁鍋，不...

“#快手小炒#秋葵：是近幾年特別流行的養生菜，有綠秋葵，也有紅秋葵，跟綠秋葵相比，不僅顏色爲紅色，個頭也稍大些；但焯水後也變成綠色了；炒熟後，和綠秋葵的味道一樣，吃不出有啥區別~~~”食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（2個）秋葵（3根）胡蘿蔔（1...

“武漢的紅菜薹是很有特色的，在網上買的武漢紅菜薹。其實這個菜對於北方人的我吃的不多。偶爾做一次也很不錯。”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅菜薹的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：300紅菜薹：400輔料食油：1勺鹽：適量具體步驟1.準備好臘肉、紅菜薹。2.菜薹掐成小段，洗淨、瀝乾水分；臘肉沖洗後，去皮、切薄片備用。3.鍋中油熱，下臘肉煸...

食材明細主料紅莧菜（225克）香乾（1塊）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒紅莧菜的做法步驟1、材料：紅莧菜（已清洗）、香乾、蒜末2、將香乾放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料生菜（一把）紅蘿蔔（一個）輔料蔥（一棵）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔削皮，洗淨，切絲。2、生菜擇好，洗淨，控幹水分。3、蔥切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉炒紅豆角是一道由紅豆角和蒜蓉共同烹飪而成的。紅豆角有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。大蒜具有的抗衰老還有防癌殺菌的功效。蒜蓉入鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒炒紅蝦米做法簡單，不耗費時間，適合烹飪初學者。蝦米含有豐富的蛋白質和維生素A，蝦米肉質鬆軟，易於消化，非常適合需要調養身體的人，不僅提高食慾還增強...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洪山菜薹：適量風乾臘肉：適量輔料紅甜椒：適量蒜米：適量薑末：適量具體步驟1.菜薹洗淨後，選嫩的部份手掐成段(切記不能刀切)備用。2.風乾的臘肉，肉乾緊且味鹹，先...

食材明細主料油菜條（一把）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅油菜條的做法步驟1、油菜條清洗乾淨。2、切段備用。3、鍋中熱油炒香蒜頭加入油菜條翻炒。4、加入適量鹽調味即可。5、裝盤。...

食材明細主料紅莧菜（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜擇去老根洗淨瀝乾備用。2、鍋中加水燒開，調入適量鹽，放入莧菜燙一分鐘撈出瀝乾。3、...

“一道簡單，清淡可口的家庭下飯菜！”食材明細主料紅豆角（適量）肉片（幾片）大蒜（幾片）大蒜苗（幾根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片炒紅豆角的做法步驟1、紅豆角去帝折斷洗乾淨瀝乾水分備用。2...

可以。紅莧菜炒皮蛋，在做的時候，先將皮蛋用刀切成塊狀。切皮蛋的時候，可以在刀面上沾點水，這樣切皮蛋時蛋黃纔不會粘在刀上，切好後美觀整齊。皮蛋儘量選質量好的松花皮蛋，炒出來的皮蛋口感更細膩。在炒莧菜的時候，可以往鍋中...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在家常菜隨處可見，但是怎樣做成一道好吃又美味的家常菜呢，那麼現在跟大家分享一個最常見也是很簡單的家產蒜蓉炒紅豆角的做法。別再執着於傳統的燒菜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅菜薹在古代可有個響亮的名字，叫做“金殿玉菜”，一般是貢菜，一般人可吃不到哦。這道菜做法也很簡單，但是注意不要把菜炒老了，炒好的紅菜薹又香又甜又脆。...

“第一次在我們社區買菜看到紅菜薹，趕緊入手。因爲菜葉一節一節的，所以作爲年菜也是寓意生活節節高的意思。”食材明細主料紅菜薹（250g）臘腸（十幾片）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒紅菜薹...

“香脆美味。”食材明細主料牛肉片（100g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）牛肉炒紅黃絲的做法步驟1、土豆和胡蘿蔔切成絲備用，土豆絲用鹽水泡着，避免變色。2、油熱以後，放入牛肉...