食材明細主料粉絲 (一紮)腐竹 (幾根)蔥花 (幾根)大蒜 (適量)調料生抽 (2毫升)鹽 (少許)清淡 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)粉絲蒸腐竹的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、粉絲提前浸泡備用。3、加入大蒜,生抽4、將粉絲與大蒜拌均勻待用。5、腐竹提前浸泡切斷,將腐竹擺入粉絲上面。6、入鍋大火蒸8分鐘。7、取出,撒蔥花至表面點綴。8、成品圖。來一張。