“庫存的下飯菜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟
1、準備好的食材。
2、鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色撈出(不要把粉絲煮的軟塌塌的)
3、粉絲撈出放盤中,給少許的鹽和生抽拌勻入個底味。
4、絲瓜一分爲二切條。
5、把絲瓜擺在粉絲上。
6、撒上生薑末和蒜蓉(薑末蒜蓉提前用少許的鹽拌勻)
7、放上2大勺剁椒。
8、入鍋大火蒸。
9、8-10分鐘(火的大小不同僅供參考)
10、出鍋撒上蔥花,把油燒熱往上一淋即可。
11、粉絲打底入味了最受歡迎。
小竅門
剁椒是鹹的,鹽適當的給。