食材明細主料青椒 (2個)豬肉 (1塊)調料生抽 (15ml)料酒 (10ml)白糖 (3g)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣椒炒肉丁的做法步驟1、豬肉洗淨切丁放料酒澱粉醃製十分鐘,青椒洗淨去蒂切丁。2、鍋中放蔥姜油炒肉丁兒變色。3、放尖椒丁炒至斷生,烹入生抽,料酒,白糖炒勻。4、盛出。