“各種蔬菜和雞蛋的加入,讓這一道炒飯好看好吃。” 食材明細主料冷飯 (100g)雞蛋 (2個)輔料萵筍 (100g)胡蘿蔔 (100g)調料鹽 (適量)豬油 (2勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)辣肉蔬菜丁炒飯的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、胡蘿蔔切成丁備用。3、臘肉切成丁。4、油熱以後,打入雞蛋攪散炒香。5、放入辣肉丁和蔬菜丁。6、將雞蛋塊和蔬菜,肉丁翻炒均勻。7、加入冷飯翻炒。8、把冷飯和各種配菜翻炒均勻。9、加入鹽調味。10、出鍋。