主料
饅頭 :100輔料
雞蛋 :2個油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好一個饅頭,這可是偶自己蒸的饅頭哦。
2.將兩個雞蛋洗淨。
3.將饅頭切成薄片,裝盤備用。
4.將雞蛋打入小盆中。
5.在雞蛋液中加入適量的鹽。
6.將雞蛋液打散。
7.平底不粘鍋中加入適量的油,燒熱。
8.將饅頭片放在蛋液裏蘸一下。
9.再把饅頭片翻過來蘸一下。
10.將所有的饅頭片都蘸好蛋液以後,放到鍋裏煎。
11.煎好一面再翻過來煎另一面。
12.兩面都煎成這樣的金黃色,就可以出鍋咯!
如果喜歡吃甜的,可以不放鹽,放點糖。