“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然五花肉的做法步驟
1、豬五花肉。
2、切片。
3、蔥葉切段。
4、蔥白切片。
5、孜然粉備好。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放肉和蔥白。
8、放食鹽。
9、翻炒至肉片微卷,變黃,倒出來油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均勻放雞精。
12、炒均勻放蔥葉。
13、放孜然粉。
14、炒均勻即可。
15、裝盤。
16、成品。
小竅門
味道很好,要想顏色更好,可以放點老抽。
“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
1、豬五花肉。
2、切片。
3、蔥葉切段。
4、蔥白切片。
5、孜然粉備好。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放肉和蔥白。
8、放食鹽。
9、翻炒至肉片微卷,變黃,倒出來油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均勻放雞精。
12、炒均勻放蔥葉。
13、放孜然粉。
14、炒均勻即可。
15、裝盤。
16、成品。
味道很好,要想顏色更好,可以放點老抽。