食材明細主料梅花肉 (適量)輔料烤肉醬 (適量)孜然 (適量)油 (適量)香菜 (適量)孜然 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)孜然小炒肉的做法步驟1、準備烤肉醬(沒有自行加入喜歡的調料即可)。2、梅花肉切片放入烤肉醬和孜然粉。3、抓勻醃製(時間長短自行決定)。4、鍋中倒入適量油燒熱後放入醃製好的肉。5、大火爆炒。6、炒至均勻入味即可。7、裝盤撒上香菜即可。