準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉 :適量 輔料豬肉餡兒 :100紅尖椒 :2個 火腿腸 :1根鹽 油 醬油 白酒 炒粉料 :少量 具體步驟1. 紅薯粉提前泡好,用前焯水後瀝乾,紅椒切段火腿腸切片備用。2. 鍋中倒入油,下入紅椒和肉末(肉末提前醃製一下更好),炒制8成熟後倒入煮好的薯粉,不停的翻炒,讓兩者融爲一體,之後加入火腿腸片,用醬油,炒粉料,白酒(增香)調味,出鍋!烹飪技巧也可加蔥薑蒜末,這樣會更香!