“透過清理,除奶酪外,還有曾招待過客人,自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油,這些東西都已經晾了好長時間了!索性再接再厲,趁着烤完蛋糕的爐溫還熱,就再做一道點心。別看這些剩東西扔在那兒沒人理睬,可做出來有的是人吃,呵呵!
既然有巧克力就做道黑巧克力鬆糕,順便把剩奶油也都用上。”
食材明細
奶油黑巧克力全麥鬆糕的做法步驟
1、隔熱水把巧克力球融化。
2、把全麥粉、可可粉、泡打粉混合拌勻過篩備用。
3、把融化後的黑奶油巧克力球。
4、倒入甜奶油盆中。
5、用橡皮鏟把甜奶油和巧克力漿充分攪拌均勻。
6、倒入篩好的麪粉。
7、把鬆糕糊攪拌的無顆粒即可。
8、在烤盤中擺放好花紙杯。
9、把攪拌好的鬆糕糊用小勺舀入倒紙杯中,手指蘸水抹平糊面。
10、然後把烤盤置入到烤箱中架。
11、用上下火力160度,烘烤25分鐘取出,用一根長牙籤插一下鬆糕的中部,拔出檢視,牙籤上沒有是溼麪糊,而且較乾爽即以烤熟。
12、取出晾涼便可食用。