相關鬆糕的餐飲知識

健康的紫薯鬆糕怎麼做簡單又好吃

健康的紫薯鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:100糯米粉:40冰糖粉:25紫薯泥:75水:50輔料具體步驟1.紫薯蒸熟後去皮,加水打成薯泥。粘米粉糯米粉冰糖粉混合均勻,倒入薯泥,可以一開始先倒一部分。用...

好吃的栗子鬆糕怎麼做簡單又好吃

好吃的栗子鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘最喜歡的乾果類就是栗子了,果殼好剝,吃一口,滿滿的香濃,尤其是剛炒出來的,還是熱乎乎的,超級好吃。栗子鬆糕也很好吃,栗子香香的味道和甜甜的奶油在一起,味道...

美味低脂香蕉鬆糕怎麼做簡單又好吃

美味低脂香蕉鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:90低筋麪粉:150細砂糖:60雞蛋:1個植物油:30中等大小香蕉:1根輔料泡打粉:1小勺具體步驟1.準備材料。香蕉去皮後放入保鮮袋裏,用擀麪杖或勺子背等工具...

美味蔓越莓鬆糕怎麼做簡單又好吃

美味蔓越莓鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:15分鐘    烹飪時間:8分鐘許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點。越蔓越莓鬆糕主要是由麪粉搭配蔓越莓鬆糕不同的配料製作而成。甜點之中的越莓的營養物質比較多,香甜美味,許多...

美味鬆糕怎麼做簡單又好吃

美味鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這道鬆糕的製作步驟可能有些人會覺得過多一丟丟,但是不得不說做出來的味道嚐起來是真的真的非常地好,聞起來也很誘人,還很好看,我覺得不管怎麼說,大家耐心...

蒸全營養南瓜鬆糕的做法 蒸全營養南瓜鬆糕怎麼做

蒸全營養南瓜鬆糕的做法 蒸全營養南瓜鬆糕怎麼做

“一直,心存疑慮。爲什麼,南瓜紅薯之類的麪點,總是把南瓜紅薯蒸熟後使用?僅僅只是因爲做熟以後更容易搗泥?很想很想知道,直接把生南瓜打成漿來做麪點會是怎樣的狀況與味道?蒸過南瓜鬆糕之後,這想法再次冒出來。於是,趁着南瓜還...

紅粳米鬆糕的做法 【浙江】紅粳米鬆糕 紅粳米鬆糕怎麼做

紅粳米鬆糕的做法 【浙江】紅粳米鬆糕 紅粳米鬆糕怎麼做

“鬆糕是浙江溫州市漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米爲主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放人花生米碎與糖粉。然後再棲滿糯粉,蒸熟。鬆糕...

葡萄乾紅棗核桃仁鬆糕怎麼做簡單又好吃

葡萄乾紅棗核桃仁鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米粉:150g白糖:100g清水:90毫升葡萄乾:適量無核紅棗:適量核桃仁:適量椰茸:適量輔料具體步驟1.將椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻,加入清水攪拌...

桃仁鬆糕的做法 桃仁鬆糕怎麼做

桃仁鬆糕的做法 桃仁鬆糕怎麼做

“鬆糕是一道傳統小吃,是大米粉和糯米粉混合而成的,不用揉麪、不用發酵,用水將米粉和白糖打溼,搓一搓成顆粒狀,再過篩進蒸鍋中蒸熟,表面平整略幹,內部暄軟彈口。猛一吃有點像北京傳統的綠豆糕,偏幹,但是很着吃,越吃越甘香,並且回...

自制柿子鬆糕怎麼做簡單又好吃

自制柿子鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:80柿子汁:70輔料糯米粉:40具體步驟1.柿子剝皮取汁,但裏面的舌頭拿出另用;將粘米粉和糯米粉充分混合均勻,分數次取柿子汁,放入粉中;2.充分揉和,將米粉搓...

起司小鬆糕怎麼做簡單又好吃

起司小鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克酵母粉:1小匙糖:80公克起司粉:30公克奶粉:50公克蛋:1個軟化奶油:30公克鹽:1/2小匙溫水:1杯輔料具體步驟1.)將所有材料混合攪拌均勻,不要過度攪...

紫芋蛋黃餡鬆糕的做法 紫芋蛋黃餡鬆糕怎麼做

紫芋蛋黃餡鬆糕的做法 紫芋蛋黃餡鬆糕怎麼做

“甜蜜蜜爲七夕和媽媽的晚餐練練手”食材明細主料粳米粉(250克)糯米粉(250克)香芋(250克)鹹蛋黃(4個)輔料白糖(50克)牛奶(50克)椰粉(30克)榛子(12個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫芋蛋黃餡鬆糕的做法步驟1、把蒸好的芋頭和鹹蛋...

美味的蒸南瓜鬆糕怎麼做簡單又好吃

美味的蒸南瓜鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘蒸南瓜鬆糕是指南瓜和雞蛋,麪粉等共同蒸成的鬆糕,香甜可口,鬆軟美味,南瓜的香甜和鬆糕的香軟相輔相成,令人回味無窮。製作十分簡單,前後不超過五十分鐘即可...

南瓜鬆糕的做法 松香軟糯之南瓜鬆糕 南瓜鬆糕怎麼做

南瓜鬆糕的做法 松香軟糯之南瓜鬆糕 南瓜鬆糕怎麼做

“又一次做了鬆糕,這次的圖片還算是差強人意,於是就大膽地發了上來。上次做的紅棗鬆糕也很好吃,而且媽媽唸叨了很多次,雖然沒有說要吃或是要求我再做,但是既然美味的食物那麼讓人喜歡,爲什麼不多做點呢。步驟很簡單的。”食...

好吃的草莓黑米鬆糕怎麼做簡單又好吃

好吃的草莓黑米鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時現在這個時節。草莓是非常盛行,大家可以試試用它做很多好吃的東西哦,鬆糕打擊吃過嘛,很好吃的,大家知道怎麼做嗎,嘿嘿,有那麼一點複雜,但我相信大家都能很棒...

香甜的提子鬆糕怎麼做簡單又好吃

香甜的提子鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉200克,粘米粉(大米的粉)200克,白糖150克,加3/4CUP水(北美標準的量杯),揉合成糕粉.稍微幹些倒沒關係,太溼了就不成了.如流程圖A....

酸奶南瓜栗子鬆糕的做法 酸奶南瓜栗子鬆糕怎麼做

酸奶南瓜栗子鬆糕的做法 酸奶南瓜栗子鬆糕怎麼做

“把原方的牛奶+淡奶油替換成了酸奶,於是南瓜栗子鬆糕就變成了酸奶南瓜栗子鬆糕。甚至想把黃油也替換成玉米油,可以省去打發一事。後來想想還是罷了,平日裏實在懶得打發黃油,偶爾爲之也無妨。栗子粒用了煮的糖栗子,顏色看...

南瓜鬆糕的做法 南瓜鬆糕怎麼做

南瓜鬆糕的做法 南瓜鬆糕怎麼做

“自從第一次做了這款南瓜鬆糕之後,就愛上了這個宣軟又糯的味道。所以鼓起勇氣一次又一次地做這個鬆糕,犒勞自己的嘴巴。爲什麼說要鼓起勇氣呢?因爲對於做鬆糕來說,步驟雖然簡單,但是過粉篩這一步卻是費時又費力!美好的味道...

無糖椰棗豆乳鬆糕的做法 無糖椰棗豆乳鬆糕怎麼做

無糖椰棗豆乳鬆糕的做法 無糖椰棗豆乳鬆糕怎麼做

“收到一包椰棗,不愛直接吃,又刨出一堆關於椰棗的烘焙食譜。這個無糖的椰棗豆乳蛋糕看起來好像最簡單。正好有核桃南瓜,沒有豆乳就用花生豆漿+牛奶。馬芬的做法,無油無糖,所有的甜味都來自於椰棗。椰棗把豆奶和麪粉都變成...

自制果醬鬆糕怎麼做簡單又好吃

自制果醬鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量米粉:適量糖粉:適量水:適量輔料具體步驟1.糯米粉,米粉,糖粉混合,比例隨意,中式點心不象西式那麼矯情。一點點加水混合,搓到一捏成團一搓成沙的...

藍莓鬆糕怎麼做簡單又好吃

藍莓鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:200原味酸奶:160藍莓:150輔料泡打粉:1茶匙牛奶:70沙拉油:120蜂蜜:100雞蛋:2個具體步驟1.混合所有的液體2.低粉和泡打粉混合均勻過兩次篩3.將麪粉篩入混...

桂花白糖鬆糕怎麼做簡單又好吃

桂花白糖鬆糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量粘米粉:適量輔料砂糖:適量幹桂花:適量具體步驟1.糯米粉粘米粉砂糖以2:2:1比例混合,加少量清水用手掌搓均勻。2.糕粉過篩後醒半小時。3.把一半...

鬆糕和麪包一樣嗎

鬆糕和麪包一樣嗎

不一樣。麪包比鬆糕更便於攜帶,吃起來口感較爲粗糙,而鬆糕吃起來是軟軟的,甜甜的。鬆糕種類多樣,有紅糖鬆糕,廣式白糖糕,蒸糕,桂林松糕,黑米鬆糕,紅糖發糕,黑米鬆糕等等。吃不完的鬆糕可以放在冰箱中保鮮,但儲存時間不能過長,再次...

甜腸大米鬆糕的做法 甜腸大米鬆糕怎麼做

甜腸大米鬆糕的做法 甜腸大米鬆糕怎麼做

“南方盛產稻米的地區,人們喜歡用大米做各種美食,鬆糕也是衆多美味當中的一種。跟年糕、餈粑、米粿、米發糕等食物不同,鬆糕的製作相對簡單,口感和味道也別具一格,綿軟香甜讓人吃過還想吃。經典鬆糕多是甜味的,餡料會用到紅...