相關巧克力的餐飲知識

巧克力月餅的做法【中秋】巧克力月餅巧克力月餅怎麼做

“戀人專屬，這款月餅仿的費列羅的口感做的，裏面添加了核桃仁和威化，經過打發的巧克力餡入口即化，如絲般順滑，一種甜蜜的幸福感瞬間在喉嚨蔓延開來。中秋跟最心愛的他共同分享這份甜蜜的愛戀。”食材明細主料巧克力（500g）奶油...

巧克力穆斯杯的做法巧克力穆斯杯怎麼做

食材明細主料黑巧克力（100克）奶油（200ML）牛奶（100ML）輔料吉利丁片（1.5片）配料白糖（2湯匙）糖粉（1茶匙）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力穆斯杯的做法步驟1、將吉利丁片放入冷水中浸泡5分鐘。2、黑巧克力掰成小塊，和2湯匙白...

巧克力費南雪的做法巧克力費南雪怎麼做

食材明細主料A、蛋清（4個）細砂糖（80克）B、低粉（30克）可可粉（10克）杏仁粉（40克）C、熔化黃油（110克）D、巧克力豆（10克）輔料裝飾巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力費南雪的做法步驟1、準備材料2、將蛋清和細砂糖混合...

巧克力味蛋黃醬的做法巧克力味蛋黃醬怎麼做

“用來做蛋糕的夾心或是用來做西式小糕點都不錯，沾水果吃也可以！”食材明細主料鮮奶油（250ml）全脂牛奶（250ml）黑巧克力（100克）香草豆莢（半根）糖（100克）蛋黃（4個）低粉（40克）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力味蛋黃醬的做法步...

巧克力曲奇的做法超濃郁巧克力曲奇巧克力曲奇怎麼做

“迄今做成的最簡單好吃超濃郁巧克力曲奇！爲了消耗我那自動融化成巧克力醬的巧克力……近期都將是巧克力系列了！！麪糊挺溼的，是現在天氣熱的關係嗎烤了將近30分鐘還是表面溼溼的幸好放涼了就好了這款是我做到現在最好吃的...

巧克力香蘭蛋糕的做法情人節愛心蛋糕@@巧克力香蘭蛋糕巧克力香蘭蛋糕怎麼做

“每年的2月14日是“西方情人節”。情人節到了，你的情人節禮物準備好了嗎？情人節送什麼禮物好？今天即將是一年一度的情人節，這個對於普天下的情侶朋友、夫妻朋友或沒情人的都是值得慶賀的喜慶日子。愛＋愛＝兩份的愛；愛－愛＝無私...

巧克力冰激凌的做法巧克力冰激凌—夏日最愛冰點巧克力冰激凌怎麼做

“夏日將要來臨了，想起了甜甜的冰激凌，涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的，涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋（2個）淡奶油（50ml）細砂糖（30克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2...

巧克力味甜甜圈的做法甜甜的巧克力味甜甜圈巧克力味甜甜圈怎麼做

“巧克力味甜甜圈，不是抹在外面的呦，而是本身就是巧克力味的，依照此方法還可以做草莓味甜甜圈，等等各種口味的，就看你能想到多少啦”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）巧克力粉（適量）白糖（適量）牛奶（一袋）乾酵母（適量）奶粉（適量）小布...

牛奶巧克力的做法【現成版】牛奶巧克力牛奶巧克力怎麼做

“這款是現成版的牛奶巧克力~很有口感~~超級簡單！！！”食材明細主料黑巧克力（適量）輔料奶粉（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶巧克力的做法步驟1、把巧克力掰成小塊，放到容器裏2、去煮一壺開水，倒入另一個容器裏3、...

巧克力碎麥芬的做法全麥巧克力碎麥芬巧克力碎麥芬怎麼做

食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料泡打粉（2克）蘇打粉（2克）香草精（2滴）雞蛋（50克）鹽（適量）鮮牛奶（150克）淡奶油（100克）提子（50克）巧克力碎（100克）配料細砂糖（60克）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力碎麥芬的做法步驟1、把牛...

巧克力天使蛋糕的做法醇香濃郁的巧克力天使蛋糕巧克力天使蛋糕怎麼做

“初春的午後，當暖暖的陽光照進房間，一杯咖啡，再加一塊香醇濃郁的巧克力蛋糕，聽着柔和的音樂，看着喜歡的書籍，真的是一種享受啊！今天這款巧克力蛋糕，我用的是可可含量81%的黑巧克力。大家都知道適當的攝入黑巧克力對人體有益...

迷你巧克力慕斯塔的做法迷你巧克力慕斯塔怎麼做

“這次申請祈合打蛋器的試用，竟然透過了，給了我一個驚喜！前幾天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它來和麪--做派皮。一般打蛋器好像只能打雞蛋或者奶油之類的，這個帶桶的打蛋器是可以用來和麪的，不過量不能多，而且要...

巧克力玫瑰花束的做法白色情人節——巧克力玫瑰花束巧克力玫瑰花束怎麼做

“由於“白色情人節”起源於歐洲，所以歐洲人對過“白色情人節”已有一定的歷史，並已形成了相當成熟的習俗。相傳，2月14日，男孩送女孩給禮物（一般爲玫瑰花和巧克力）。經過一個月的考慮和考察，到了3月14日，如果女孩回贈男孩禮物...

巧克力餅乾棒的做法巧克力餅乾棒-小朋友的七彩夢巧克力餅乾棒怎麼做

“巧克力餅乾棒-小朋友的七彩夢”食材明細主料黃油（160g）低粉（240g）雞蛋（30g）香草精（1/2小勺）鹽（一小搓）糖粉（80g）輔料巧克力（100g）糖果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力餅乾棒的做法步驟1、準備材料，篩好麪粉，糖粉和鹽...

奶油巧克力熱飲的做法奶油巧克力熱飲怎麼做

食材明細主料牛奶巧克力（15克）黑巧克力（15克）純牛奶（120ML）鮮奶油（3020ML）輔料無鹽黃油（5克）可可粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油巧克力熱飲的做法步驟1、鍋中倒入牛奶，煮至沸騰時立即離火，加入兩種巧克力攪拌至溶...

巧克力手工餅乾的做法巧克力手工餅乾怎麼做

“巧克力手工餅乾配料：低筋麪粉100克，黃油60克，紅糖30克，細砂糖20克，雞蛋25克，巧克力豆50克，小蘇打1/8小勺，鹽1/4小勺，烘焙：烤箱中層，上下火190度，約12分鐘至表面金黃(時間溫度僅供參考，視烤箱實際情況及餅乾大小酌情調整)”食材明...

心形巧克力麪包的做法心形巧克力麪包怎麼做

“我和小豬都愛吃奶油的甜食，更是巧克力控，從自由那裏抄的方子，終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）奶粉（12克）黃油（25克）輔料蛋（38克）水（142克）配料糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

香蕉巧克力蛋糕的做法香蕉巧克力蛋糕—— 電飯鍋做香蕉巧克力蛋糕怎麼做

“這是一款不需要其他裝飾，撒上糖粉就可以直接端上桌宴客的美妙蛋糕，濃郁的巧克力味加上熬煮的香蕉醬和鋪面的香蕉片~~大小通吃啊再一臉得意地表示這是電飯鍋蛋糕，等着收穫的就是一桌子的驚訝和讚歎羅”食材明細主料低粉...

草莓巧克力蛋糕卷的做法草莓巧克力蛋糕卷怎麼做

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120克）輔料砂糖（100克）牛奶（30克）植物油（30克）可可粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓巧克力蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉、可可粉、綿白糖、植物油、牛奶。2、雞蛋磕入乾淨無油盆裏，...

熔岩巧克力瑪芬的做法熔岩巧克力瑪芬。（另有加豆版巧克力馬芬）熔岩巧克力瑪芬怎麼做

食材明細主料低粉（1cup）牛奶（1cup）雞蛋（1個）黑巧克力（100g）輔料黃油（1/3cup）蘇打粉（3/4tsp）可可粉（1/3cup）泡打粉（1/2tsp）配料蘋果醋（1tsp）白砂糖（1/2cup）香草精（1tsp）鹽（1/4tsp）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）熔岩巧克力瑪芬的做法步驟1...