蔥香粗糧蛋餅就是一個很常見的食物，學校的周圍還是小吃街裏面最多的就是餅子了嘛，但是之所以這麼的受大家歡迎主要就是因爲好吃呀，好吃的基礎上還很營養，看到名字就知道是很營養的因爲是粗糧製作的喲，而且還有雞蛋的喲。很營養吧。
主料
黑米 ：50紅粳米 ：50
麪粉 ：200
雞蛋 ：3個
粗糧 ：50
輔料
鹽 ：適量甜麪醬 ：適量
小蔥 ：適量
具體步驟
備好原材料：將黑米，紅粳米，粗糧混合；
淘洗乾淨後，放入電飯煲內膽裏，加入適量清水煮熟；
煮熟的黑米飯盛出，冷卻備用；
米飯加適量清水，攪拌成黑米汁，可過一下篩子；
麪粉同鹽、100g黑米渣、550g黑米汁混合；
攪拌至流動糊糊即可；
