美味的粗糧果乾甜脆餅,這是一道非常美味的點心。粗糧脆餅是一種香酥可口的餅乾,吃起來口感非常獨特。烤得金黃酥脆,看起來讓人很有食慾。而且裏面的粗糧能夠幫助消化,吃起來特別的香。而且做的小巧可愛的,在裏面加入果乾口感更佳,用來當下午茶點心非常合適。
主料
低筋麪粉 :50燕麥片 :50
全麥粉 :50
輔料
葵花籽油 :70紅糖 :30
葡萄幹 :適量
蔓越莓 :適量
細砂糖 :70
泡打粉 :2
雞蛋 :1個
小蘇打 :2
鹽 :少許
具體步驟
1.所有的粉類混合備用。
2.雞蛋加入油,紅糖,白糖拌勻。
3.蔓越莓和葡萄乾切碎備用。
4.把所有的材料倒入雞蛋液中拌勻。
5.翻拌均勻。
6.成團即可。
7.用手把麪糰分成均等小麪糰,搓圓。
8.壓成小餅狀排入烤盤。
9.送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。
10.烤好的甜餅待涼時就很脆了!
餅乾不要壓太簿或太厚。