相關粗糧的餐飲知識

“最近愛上了粗糧，各種做呀！今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦！祝願：美食天下越辦越好，多多有這樣的活動讓大家多多參與噢！”食材明細主料中粉（270克）玉米粉（70克）輔料白糖（26克）奶粉（2袋）牛奶（250毫升）鹽（5克）黃...

“粗糧吃了身體好~~~健康吃粗糧，身體更健康~O(∩_∩)O~~粗糧除了拿來熬粥，也可以做成其他美食~~~今天就給大家分享一道【粗糧華夫餅】吧~~~原本是需要事先將粗糧磨成粉的~~但是我家沒找到磨粉工具，所以用了個笨辦法~~用...

“前段時間買的紫薯放的有點壞了，今天閒着沒事給寶寶做個簡單快手的紫薯芝麻餅吧。”食材明細主料紫薯（360g）玉米澱粉（60g）熟白芝麻（少量）牛奶（50g）輔料白糖（26g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯芝麻餅的做法步驟1、所有...

食材明細主料中筋麪粉（200克）溫水（120克）酵母（2克）輔料玉米麪（200克）開水（200克）配料黑芝麻醬（適量）鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金包銀的做法步驟1、200克麪粉加酵母，分次加入120克溫水和成較軟的麪糰2、麪糰發酵到2倍...

食材明細主料普通麪粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用溫水融化後，加入即發乾酵母，...

“樓上的阿姨自已開荒種了塊小菜地，每天樂呵呵地澆水，除草辛苦付出換來了小小的豐收，南瓜絲瓜都到了豐收的時候，就這樣經常能吃到阿姨摘來送我的新鮮蔬菜，還分了我一個大南瓜，很嫩很嫩的那種，阿姨說不早點摘估計就沒了……....

“粗糧細作，營養豐富”食材明細主料玉米粉（60克）白麪粉（60克）輔料雞蛋黃（1個）棗泥餡（60克）開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寶葫蘆的做法步驟1、玉米粉、白麪粉各60克，雞蛋黃1個，棗泥餡60克。2、加開水和成柔軟的麪糰。...

“紫薯的成熟季節到啦，美美這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢，香甜的紫薯派，添加了一克的鹽，帶着微微的鹹味，是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型，是不是更漂亮了呢！”食材明細主料莜麥粉（50克）低粉（60克）輔料黃油（50克）蛋...

食材明細主料麪粉（250克）玉米麪（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（50克）輔料豆漿（200克）雞蛋（一個）大棗（4顆）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿粗糧發糕的做法步驟1、成品！2、成品！3、溫豆漿200克！4、攪拌粘稠糊狀！5、模具刷一層植物...

“麪包機：東菱6D中粉：王后T45低粉：王后軟白低粉”食材明細油皮中粉（150克）豬油（60克）砂糖（35克）清水（60克）低粉（120克）餡料紅薯泥（250克）煉乳（150克）蜜紅豆（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆粗糧貝殼酥的做法步驟1、把油皮...

“💛方太蒸箱美食👉第八道‼️粗糧魔方〰️每天都吃粗糧，可惜一直做錯了❗️這樣吃粗糧😋，才能健康又減肥❗️”食材明細主料山藥（1小段）紅薯（1個）輔料紫薯（1個）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧魔方的做法步驟1、🍀主料🍀山藥：1...

“白米固然普遍，可是營養差，澱粉量高，粗糧不僅促進消化而且咀嚼有味道，燕麥粘粘的增加口感，胡蘿蔔生食營養無吸收，煮熟營養上乘。”食材明細主料茬子（玉米磨碎掉的）（適量）燕麥（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗...

“昨天朋友圈有位媽媽廣而告之，想買粗糧果蔬做的點心，因爲她家小公主不吃水果和蔬菜，粗糧也是不碰的，我給她提供了幾個方子，她說太麻煩，那這個最簡單，麪包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯（兩個）鮮奶（110g）橄欖油（20g）雞蛋（60g（土雞...

“玉米----粗糧細吃提高營養玉米的吃法很多，如嫩玉米上市時，每天啃一個“煮棒子”最爲理想。玉米中含有較多的纖維素，它能促進胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內的停留時間，並可把有害物質排出體外，從而對防治直腸癌有重要作用。...

“給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕，最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克，吃起來有很香濃的芝麻味，特別好吃，也不會太甜”食材明細主料雞蛋（4只）黑米（50克）糙米（10克）燕麥米（30克）黑芝麻（20克）低筋麪粉（35克）細砂糖（80克）牛奶（50克）...

“最近，荔枝蘸醬油的吃法走紅網絡，被認爲是廣東、福建一帶的吃法。不少網友圍觀並評論此種吃法“簡直是黑暗料理”，緊跟着網絡上又爆出更“離奇吃法”：荔枝塞肉、孜然荔枝……作爲荔枝之鄉的東莞人民不禁感嘆，好端端的荔枝...

“比例是我個人偏好，有偏好有些食材的可嘗試更改比例，新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥，溫馨小提示附傳統熬法”食材明細主料紅米（適量）黑米（適量）糙米（適量）大黃米（適量）玉米碴（適量）大米（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“其實做菜最幸福的就是得到大家的認同吧就像今晚，看着大家吃的開心的樣子覺得一天的辛苦都是值得的其實一直相信那句話的每個吃貨都是有做菜的潛質的晚上小燕說根本看不出我這麼個嘻嘻哈哈的人也會做出這樣的菜其實只...

“做的黑芝麻醬一直吃不完，於是想把它做在饅頭中消耗掉，做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉（400g）黑芝麻醬（適量）水（200g）輔料安琪酵母粉（2g）泡打粉（1g）白糖（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻雙色饅頭的...

“兩份面1份玉米麪1個雞蛋1盒奶，不加一滴水，烙個餅捲上蔬菜加點肉，滿滿的能力早餐，太好吃了，感覺吃得比做得快多了，瞬間就光盤了，一次得多做點少了不夠吃。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（1盒）麪粉（100g）玉米麪（50g）輔料油（適量）培根肉（2...

“粗糧現在成爲人們餐桌上的新寵。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降...

“自己下廚做好看好吃又健康的西米撈，老公超愛吃。QQ的西米是他的最愛，連不喜歡吃的栗子薯也吃了個精光。”食材明細主料栗子薯（2個）小西米（2把）玉米（1個）牛奶（200ML）椰子汁（200ML）恆壽堂蜜煉洛神花茶（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“瑪芬蛋糕美味，卻不敢多吃~~高油高糖，不是一般人承受得起呀~~但對於我這樣的饞貓，忍着不吃，卻更是難熬~~每次走進廚房，看見烘焙材料，看見12連模瑪芬模具，看見烤箱~~~這些東西都像閃閃發光似的~~努力得召喚着我~~~其實我不是...

食材明細主料麪粉（250g）紅高粱麪粉（30g）水（適量）輔料酵母粉（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅高粱面花捲的做法步驟1、將普通麪粉加入適量的水和酵母粉揉成麪糰並醒發...

“春天是生髮的季節，纖維粉包含胚芽具有生髮之前，簡簞纖維粉即麥麩粉，小麥加工麪粉副產品，麥黃色，粉狀。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素。”食材明細主料簡簞纖維...