準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芹菜 :200 豬肉 :100 輔料 姜 :適量蒜 :適量油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量味精 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.準備好姜 2.將豬肉切片備用 3.準備好適量的蒜 4.將姜和蒜切末備用 5.將鍋燒熱加油加入豬肉翻炒 6.將豬肉炒至8分熟加入胡椒粉。 7.將蒜末和薑末加入熗香。 8.加入適量的醬油 9.將切好的芹菜段加入鍋內,翻炒片刻 10.加入適量的鹽吧 11.加入味精。再翻炒片刻盛盤即可。烹飪技巧1、肉要先炒熟再放入芹菜。