主料
蝦乾(海米) :200芹菜 :200
輔料
鹽 :少量黃酒 :少量
雞精 :少量
薑片 :2片
具體步驟
1. 蝦乾水發4小時
2. 起油鍋,放入薑片煸香,倒入水發過的蝦乾翻炒1分鐘
3. 加入黃酒,加一點水翻炒2分鐘
4. 加入芹菜炒1分鐘
5. 關火,放雞精拌勻,起鍋
主料
蝦乾(海米) :200輔料
鹽 :少量具體步驟
1. 蝦乾水發4小時
2. 起油鍋,放入薑片煸香,倒入水發過的蝦乾翻炒1分鐘
3. 加入黃酒,加一點水翻炒2分鐘
4. 加入芹菜炒1分鐘
5. 關火,放雞精拌勻,起鍋