米醋和白醋的差别在哪里

1、米醋是一种非常好的调味品，它主要是用粮食制造的产品，而且已经有很久的历史，米醋含少量醋酸，色泽通透，常用于家常菜肴的烹饪。

2、白醋颜色透明，主要原料是食用酒精，食用盐等一些材料，多用于一些西式菜肴的烹饪。