准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花菜 :250 辅料油 :适量盐 :适量蚝油 :适量 西红柿 :1个 猪肉片 :适量 白玉菇 :适量 具体步骤 1.准备食材。 2.花菜摘小朵,西红柿切块、肉切片、白玉菇去根洗净。 3.花菜放入开水中焯一下。 4.起油锅炒熟肉片盛出。 5.稍放点油大蒜、西红柿小火煸炒。 6.等西红柿变软出水后把其他3样食材全部放入,加盐翻炒。 7.再放点蚝油调味,翻炒。 8.最后撒葱花出锅。烹饪技巧花菜要先焯一下,这样焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。