春天吃芦笋可以吗

可以。芦笋是春天应季的一种蔬菜，所以春天的芦笋最鲜嫩，水分最足，口感清脆。芦笋炒着吃、炖着吃，凉拌吃、烤着吃都是可以的，吃芦笋之前要用水将芦笋焯1到2分钟，这样不仅可以杀死芦笋表面的一些细菌，而且制作菜肴的时候可以节省时间。