现在正是春笋大量上市的时候，很多人迫不及待享受这难得的美食，不想有些人却因此导致过敏。小编在这里提示，春笋虽好但是不要多吃，尤其是过敏体质者更要小心。春笋味道比较清淡鲜嫩，营养很丰富，有充足的水分，是高蛋白、低脂肪、低淀粉的食物。接下来，由小编来介绍一下春笋的种植技巧和来回答一下春笋带发吗这个问题。
一、种植技巧
春笋笋前施肥，是补充笋用林地养分，保证春笋高产、稳产、优质的有效措施，其增产幅度在25%以上。施肥时间笋前肥一般掌握在出笋前1个月，即2月中下旬到3月上旬(各地可根据气温回升情况而定)，此时施肥，能促使已萌动的笋芽健壮生长。施肥种类主要施用尿素、碳铵和氨水等化肥，也可施经过充分腐熟的菜籽饼。如能配合施用硅肥，则效果更好。竹叶、稻草、猪牛栏肥中含硅量较多，钙镁磷肥及过磷酸钙能补充林地的含磷量，可根据情况适当施用。施肥数量应根据林地土壤肥瘦情况及竹笋产量目标而定。如果1亩林地以年产竹笋1500公斤为目标，则每年需施氮肥47公斤、磷肥21公斤、钾肥20公斤。其中笋前肥施用量占2/5。施肥时，如只用一种肥料，则尿素每亩用50-70公斤，氨水每亩用75-100公斤，菜籽饼每亩用50-75公斤，碳铵每株母竹用400-500克。施肥方法笋前肥以在竹蔸施为好，也可采用沟施。前后在离母竹笋基1-2米处，开25-40厘米深的圆状或辐射状沟，将肥施入后覆土。后者是每隔2米开一条深30-40厘米的水平沟，将肥施入后覆土。如无化肥、菜籽饼，也可施用充分腐熟的人粪尿。方法是:在距每株母竹笋基1米左右的上坡，挖一个深30厘米的土坑，施4%浓度的人粪尿。无论采用哪种方法，均应选择3-4年生的母竹施肥。施肥时如土壤干燥，化肥浇施比干施好，深施比浅施好，有利于肥效的充分发挥。
二、春笋带发吗
春笋属于发物，过敏体质者要特别小心，像有过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等也不宜多吃。有的人可能因为一根春笋而导致旧病复发，出现气急、咳嗽等症状。除了过敏体质者要慎食春笋外，肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋，因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者消化道大出血。另外，患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋，食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激，吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。
通过以上这篇文章，我们了解了春笋以及解答了春笋带发吗这个疑惑。在立春后踩挖笋，因为春笋体肥大、洁白如玉、肉质比较鲜嫩、美味可口，所以春笋被誉为"菜王"，是人们最喜欢的佳肴之一。春笋种类很多，有毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等。大家可以做上一盘春笋上桌了。
