茄汁牛肉面的做法 红果家菜谱之茄汁牛肉面 茄汁牛肉面怎么做

“家里的孩子一直钟爱番茄味，这个茄汁面汤料正好投他喜好啊，有了这茄汁，下碗面就分分钟的事啊
以前都是自己炒番茄或熬酱给孩子拌面，现在有了红果家的茄汁面汤料，做碗茄汁面真的好简单
这款茄汁面汤料浓郁，酸甜正合适，味道太棒了！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁牛肉面的做法步骤

• 1、茄汁汤料准备好

• 2、青菜，香菜，蒜苗都清洗干净，香菜和蒜苗切碎备用，卤牛肉切成大块

• 3、锅中加入少量油，油温热就下茄汁汤料翻炒，

• 4、炒出香味后倒入500克热水，下入牛肉块煮，待牛肉块煮入味，

• 5、下入蒜苗即可关火

• 6、汤锅中烧开水，水开后下面条，煮熟捞出沥干，

• 7、然后下入青菜烫熟

• 8、面条放入碗中，摆上青菜，浇上做好的茄汁牛肉，最后撒上香菜

小窍门

如果嫌麻烦也可以把面直接把面加到汤汁中，直接煮。