“青椒的鲜辣配上肥肠的香,味道特别不错。” 食材明细主料肥肠 (50g)青椒 (3个)冷饭 (100g)辅料鸡蛋 (1个)莴笋丁 (1勺)调料盐 (适量)油 (2勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒肥肠炒饭的做法步骤1、油热以后,把肥肠和青椒放入锅爆炒,加入盐调味。2、放入鸡蛋和莴笋丁和青椒肥肠混炒。3、放入冷饭翻炒均匀,不要再放盐。4、出锅。