“微微麻辣,芹香浓郁,豆芽脆嫩,河粉软Q,简直不要太好吃。丰富的配菜,营养更全面😋”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜豆芽芹菜炒河粉的做法步骤
1、胡萝卜,嫩芹菜,绿豆芽,红椒。
2、红椒切斜段,芹菜切三指段,胡萝卜擦成丝。
3、河粉过一下沸水捞出。(昨天买的,变硬,过沸水就变软了。)
4、锅内适量油烧热,姜葱,大红袍花,干红辣椒段炒出香味儿。
5、绿豆芽,胡萝卜丝,芹菜段,小米椒放入。
6、翻炒两下。
7、河粉放入。翻炒几下。
8、适量盐,生抽,白胡椒粉调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
12、成品。