相关豆芽的餐饮知识

“好吃的豆芽”食材明细主料豆芽（100g）辅料肉（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）花椒（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒豆芽的做法步骤1、准备新鲜的豆芽2、肉切片3、葱、姜备用。4、热锅里倒油5、油热后放几粒花椒，放切好的...

“买了绿豆芽决定做一个六七十年代的小吃，那个时候的物质比较匮乏这应该属于一个美味了。小时候经常吃所以对于这个味道，还是比较喜欢的。豆芽的鲜嫩脆口感加上粉皮的糯粘又有点焦香实在太好吃，成本不用太高但是确实很不...

食材明细主料香菇（适量）鳕鱼（适量）辅料豆芽（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤1、制作此菜的材料。2、香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。3、锅中放入适量橄榄油...

“绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为，绿豆芽性凉味经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏...

“开胃又下饭的冷菜~”食材明细主料黄豆芽（200g）蒜（10g）葱（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）辅料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材，豆芽、蒜、小葱2、将...

“（百度）黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。今天的黑豆芽是自家豆芽机发的。”食材明细主料黑豆芽（200G）猪肉（200G）辅料盐（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）辣黄豆酱（适量）醋（适量）姜...

食材明细主料自制绿豆芽（适量）辅料黄瓜（半根）菠菜（1颗）豆干（四块）红椒（1/4）鲜粉条（半袋）肉丝（适量）鸡蛋（1个）香菜（1-2颗）配料葱（1小段）蒜（1瓣）花椒葱油（适量）红油（适量）盐（少许）醋（少许）花椒面（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北豆芽...

“一般我家做黄豆芽都要加水焖熟，这次完全是炒熟，味道很赞，一盘全让我爸吃光了，加了豉油很鲜……绝对的百搭菜，搭饭、搭面，都特别好吃。”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）剁椒（适量）香葱（适量）食用油（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜...

“今天刚做的，我老公特别爱吃。每次做这道小炒菜他都要多吃一碗饭。下饭。”食材明细主料黄豆芽（300g）辅料肉丝（100g）配料糖（2勺）醋（2勺）盐（适量）胡椒（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋肉丝豆芽的做法步骤...

食材明细主料西红柿（一个）豆芽（200g）辅料盐（适量）猪油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿豆芽汤的做法步骤1、把西红柿切成块，豆芽用凊水淘过2、锅里放一点猪油。猪油化后放入豆芽，翻炒3、豆芽二三分钟后加入清水，放...

“非常清淡爽口的一道小菜，脆嫩的香芹，加上嫩黄的豆芽，微辣的红椒，组成一道下饭小菜。”食材明细主料黄豆芽（适量）芹菜（适量）辅料红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜辣豆芽的做法步骤1、黄...

“黑豆的营养价值远远大于其他豆类，同时黑豆发芽后（其他豆也是一样），营养成分发生了不同程度的变化，维生素，蛋白质，膳食纤维呈上升趋势，脂肪和碳水化合物呈下降趋势，使营养状态更趋于我们对食物营养的需求。吃起来也是更加脆嫩...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）春饼（适量）辅料生姜（适量）红萝卜（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽卷的做法步骤1、准备好原料2、切好配料3、起好油锅，下入生姜煸出香味4、下入肉丝和...

食材明细主料青豆芽（适量）五花肉（适量）辅料油（适量）葱姜丝（适量）配料干辣椒（适量）花椒粒（适量）精盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒青豆芽的做法步骤1、青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2、锅里放少许油，放入花...

“酷夏之日，对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面，那是一种煎熬！因为天气太热，再吃上一碗热气腾腾的面条，必然会大汗淋淋！那何不来上一碗风味别具一格的凉面。既饱尝了美食又不流汗，岂不一举二得！而且俺家咪咪喜欢吃凉面，那这个...

“一块五毛钱的饼丝、五毛钱的绿豆芽、一个青椒、二颗香葱。一手拿相机，一手拿炒勺，不到十分钟，一盘诱人的炒饼就会呈现在你的面前，一股淡淡的清香扑鼻而来。洁白如玉的豆芽，微黄筋斗的饼丝，细长红润的辣椒，青萃欲滴的香葱，仿...

“黄豆芽的脆爽配上回锅肉的香，很美味的一道菜哦！”食材明细主料黄豆芽（500克）回锅肉（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆芽回锅肉的做法步骤1、蒜拍扁切碎，葱切小段。2、备好一...

“最近朋友圈被一家焖面馆刷屏了，还以为是以前的那种小锅焖面，结果找去才知道是铁锅焖面。除了焖面外，还有焖饼。都是电磁炉上面是厚厚的大铁锅，配菜都一样，或排骨豆角、或牛肉、羊肉，只是主食不同。价格小贵了些，一人份的38...

食材明细主料绿豆（芽400g）豆腐干（360g）辅料蒜苗（100g）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗豆芽炒豆腐干的做法步骤1、豆腐干，蒜苗切好备用。2、绿豆芽洗净备用。3、热油锅，先蒜苗白炒几下。4、然...

食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）香草（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）用可乐甁发豆芽的做法步骤1、用水将绿豆泡一宿2、取一可乐瓶，将底部穿几个小孔透气用3、把泡发好的绿豆到入可乐瓶里4、再用黑色塑料袋包裹好5、每...

“这几天气温很高食欲不好，也没有什么心情做菜，早上买了米线准备凉拌的，但是LG肠胃不好临时改为炒米线，配了一些牛肉和黄豆芽在里面，天热出汗多身体消耗能量大，补充一些蛋白质和维生素是必要的。黄豆芽具有清热明目，补气养血...

“很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。”食材明细主料黄豆芽（200克）素鸡（一根）鹌鹑蛋（10个）辅料蒜...

“超级简单快手的一道菜。胡萝卜的清甜，豆芽的鲜脆结合在一起，清爽减脂。”食材明细主料胡萝卜（1根）豆芽（80g）辅料盐（2g）大葱（一截）生抽（1茶匙）青椒（1只）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒豆芽的做法步骤1、胡萝卜和青椒切...

“好多人對豆芽菜的豆腥味不是太喜歡,針對這問題,我添加了好多香料,用來取掉豆芽的腥味,再來搭配肉類,或水產類,就成一道色,香,味俱全的上桌菜啦.今天,我用墨魚來搭配,同大家一起分享.”食材明细主料豆芽菜（500克）墨魚（1...

食材明细主料干豆腐卷（2卷）豆芽（适量）辅料葱花（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炒豆芽的做法步骤1、笨豆芽儿剪去根须，洗净2、干豆腐卷切段儿3、锅内添适量...