“每次包馄饨都会剩下多多少少的馄饨皮,再弄馅感觉挺麻烦的,我会变着花样把它消耗掉,这次加了葱花,做了千层饼,口感味道超级的棒。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
千层葱花饼的做法步骤
1、馄饨皮
2、葱花和蛋液
3、葱花里加入盐拌匀
4、取一张馄饨皮刷上蛋液
5、把葱花均匀的加上
6、再把另一张馄饨皮合上,反复刷蛋液加葱花我一共叠了5层
7、最后用擀面杖轻轻的擀一下,这样就层层粘着了
8、锅内倒油
9、油温5分热加入饼坯
10、煎至两面金黄即可出锅
11、上桌
小窍门
1.各家的口味不同,按照自家的口味调整盐量
2.中火煎