“今天来分享一道来自厨房皮脆酥香,美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。
记录2018年12月19日早餐。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉葱油千层饼的做法步骤
1、成品,早上配一碗粥味道杠杠的。
2、成品。葱油味十足。
3、澳洲牛肉片切末,葱花切小段备用。
4、面粉一点一点的加入温水,揉成光滑的面团醒发20分钟备用。
5、面皮擀成薄片,表面涮入猪油,撒入盐,均匀撒入葱花。
6、每一边切两刀。
7、几个角按压紧,要不然牛肉馅会露出来,然后折成一个正方形,用擀面杖继续擀成薄薄面皮。
8、油锅烧热,倒入玉米油,放入牛肉饼,煎至两面偏黄即可。
9、出锅入盘。
10、切成小块,开吃。
11、成品。皮脆牛肉千层饼出锅了。
12、成品。分享一下。
13、成品。