美味娃娃菜面条怎么做简单又好吃

娃娃菜面条是一道十分美味的美食，这道美食吃起来弹性十足，非常的爽滑。这道美食营养健康，适合不同的人群食用。同时这道美食相对比较清谈。这道美食的选材也比较简单，制作时间也比较简短，非常适合上班族食用和制作。这道美食简单易学。

主料

辅料

具体步骤

1.娃娃菜切成丁，葱切碎

2.两个鸡蛋打散

3.锅内放油，放入葱花炒香

4.放入娃娃菜翻炒

5.倒入适量生抽

6.加入一碗水煮开

7.倒入蛋液，调入盐和鸡精，即成卤

8.面条煮熟

9.捞出面条浇上卤即可。为了让面条更入味，我把面条捞出来放在卤里又煮了一小会儿

烹饪技巧

1、煮挂面时，水开后煮至面条半透明，然后盖盖关火，余温就可以将面条完全煮熟。此方法可节能。